*:.。. 裏どんぐり .。.:*

『どんぐり屋』 団栗子の手作りとんぼ玉修行記録。p(^▽^*)q 作者の日々の暮らしぶり公開。名づけて「裏どんぐり」

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◆「どんぐりお料理教室」

ガラスを溶かす前に‥.:* ‥:.。..。.:* ・゜
山から帰ってきてのほほんとしていたら
筋肉痛がでました
ビシバシ痛くてとんぼ玉どころではありませんでした。。。

てなわけで‥
今回も超簡単なお料理をご紹介

きゅうりのQちゃんもどきが簡単に作れます
その名も‥
「なんちゃってQちゃん」
     120819q1.jpg 

・きゅうり‥4~5本(乱切り)
・お酢‥‥1/2カップ
・めんつゆ‥1/2カップ
・お醤油‥1/2カップ
・お砂糖‥大さじ3
・しょうが‥1かけ(千切り)
・鷹の爪‥1~3本

あくまでも目安で、お好みで足したり減らしたりしても全然オッケー
団栗子はしょうがはチューブだし‥
きゅうりだって薄切りだし、しょうゆもレシピの半量程度でした

・お酢、めんつゆ、お醤油、お砂糖を火にかけて軽く沸騰させる

・きゅうり、しょうが、鷹の爪をいれた容器に一気にかける(1回目)
120819q2.jpg 


・冷めたら汁気のみ鍋で沸騰させて、きゅうり達に一気にかける(2回目)
     120819q3.jpg 


・冷めたら汁気のみ鍋で沸騰させて、きゅうり達に一気にかける(3回目)
120819q4.jpg


・冷めたら冷蔵庫へ‥一晩たったら‥
     120819q5.jpg 

おぉぉ‥!まさしくきゅうりのQちゃん!
味もまさしくきゅうりのQちゃん!

お食事の口直しに、お弁当に、肴のアテにと大活躍!
きゅうりが安い今!ぜひどうぞ!

漬かった感じがお好みの方はさらにもう1回くらい
沸騰→かける の行程を増やしてみてくださいね


おまけ。。。
先日の土曜の夕方にお友達のRCDOGさんご夫婦が遊びに来てくれました
楽しい会話においしい料理にデザートにプレモル‥
本当にありがとう!元気がモリモリ出てきました!
残暑も乗り切れそうです!
またぜひ遊びにきてね

120818niji.jpg 
そんな土曜日の夕方、夕立後にまさかの虹が‥

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Comment

NoTitle 

めっちゃ、おいしそ~。
くいしんぼうですいません(^_^;)
  • posted by chichipon3(ちち) 
  • URL 
  • 2012.08/23 12:03分 
  • [Edit]
  • [Res]

ちちさん。。。 

夏のアテにぴったりです
ぜひ作ってもらってください!!
  • posted by 団栗子 
  • URL 
  • 2012.08/23 22:54分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

参考になりました。(^O^)

虹綺麗ですね。

またお邪魔しますね。
良い1日を♪
  • posted by さらパパ 
  • URL 
  • 2012.08/26 17:32分 
  • [Edit]
  • [Res]

さらパパさん。。。 

コメントありがとうございます
ぜひ作ってもらってみてください
手作りでQちゃんの味が再現できることに
ビックリするとおもいます

ぜひまた遊びにいらしてくださいね
  • posted by 団栗子 
  • URL 
  • 2012.08/26 20:39分 
  • [Edit]
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団栗子(どんぐりこ)

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手探りでとんぼ玉の修行中

少しでも前進したいと足掻く
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